Coltello per il pane con forgiatura francese Modello Aguacejo con lama micro-seghettata ideale per tagliare e separare le fibre del pane per ottenere una buona presentazione. Questo coltello per il pane si usa nel settore della ristorazione per tagliare fette di pane, preparare toast e tramezzini per buffet e da servire. La lunghezza e lo spessore permettono di tagliare fette di pane senza sforzo e in sicurezza. Una caratteristica che differenzia questo coltello è il gozzo, che unisce il manico e il codolo in un blocco unico. Questo rinforzo che si trova tra la lama e il manico protegge le mani evitando che il coltello scivoli. Coltello per il pane composto da una lama realizzata in acciaio inossidabile 5cr15MoV con uno spessore di 2,5 mm. Il manico ha stile, è rigido, solido e ha una resistenza straordinaria all'usura. Alla fine del manico c'è un rivetto di acciaio inossidabile. Il manico è realizzato in POM con finiture brillanti e opache. I rivetti sono di acciaio inossidabile, molto resistenti alla corrosione e sono composti da 2 pezzi: maschio e femmina, che fissano il manico alla lama. Disponibile in rosso.
Quantità minima:
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